除了热干面小龙虾,它才是本地人的最爱

武汉应该是中国唯一由三个镇组成的省会城市,汉阳、武昌、汉口三个镇因为长江和汉江的存在而隔江相望,后来武汉市成立以后这三个互相对望的小镇也成为了武汉的三个区。无论是因为长江大桥还是因为武汉大学,只有去后才能感受到属于它的故事。


五一假期马上就要来临,今年也是有史以来的第一次四天长假,相信很多人已经规划好了自己的行程。行程中有一个非常重要的问题就是吃,对于很多90后以及00后来说,小吃是到一个城市旅游必须要品尝的食物,也有很多人是因为美食而爱上了一座城。


到武汉旅行必须要吃肯定就是火遍大江南北,甚至开到海外的热干面。走在街上不仅是景区内,在小区内的早餐店,路旁的小吃店,无论何时何地都能找到热干面的身影。所以想要吃到并不难,只是想要吃到武汉人都吃的热干面还要下一番功夫。                                                                                                                                                       


碱水面经过热水的侵泡后,加上调制的酱料,放上一些葱花和榨菜,一份热干面就完成了,再加上一个卤蛋就完美了。不过,真正的武汉热干面对于我来说可能并不习惯,口味有些偏重,没有吃出甜面酱的香味。也许是我吃惯了改良版的本地热干面的原因。


到武汉还有一个必须品尝的美食那就是小龙虾,更准确的说应该是湖北小龙虾。每年的4月,武汉的天气已经热了起来。大街小巷中得烧烤摊已经架起,而小龙虾就是武汉市井文化中的一个重要组成部分。没有小龙虾的湖北旅行,可以说是不完美的。


当然,除了小龙虾在武汉还有着烤鸡爪。这个是在其他城市的烧烤摊中没有见过的食品(可能是我去的城市比较少)。这鸡爪并不是生的直接烘烤,而是在烤之前已经用水进行卤味,和武汉鸭脖的味道非常相似,喜欢吃辣的话绝对不能错过哦。


最后这款食物,是我在武汉的旅途中认为最称职的美食,它的名字叫做红藕排骨汤。听名字就知道主要原料,排骨的肉腥味加上微微的甜味,非常好喝。将一块红藕放入口中,糯、甜的口感刺激着味蕾,就像遇到初恋的感觉。它可是武汉人最喜欢的美食之一哦!

行业信息




四川唐门小厨 地 址:四川省成都市青羊区大墙西街33号 加盟电话/微信:15908102104 邹经理 返回首页
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